PROKUPAC: ODLIČNA VINA SJAJNE BUDUĆNOSTI

 Prokupac je srpska sorta grožđa, svojevremeno najrasprostranjenija na ovom delu Balkana, a mnogi je vezuju još za vreme kneza Lazara Hrebeljanovića, kome je – navodno – vino „prokupac“ bilo omiljeno.I taman kad se prokupac, kao i ostale sorte, oslobodio turske netrpeljivosti prema ovom, kao i svakom drugom napitku koji sadrži alkohol, ponovo postavši dominantna sorta Pročitajte još…

VINSKA KARTA (3) Predlog izbora vina za 23. - 29. septembar

 Samo vinogradari znaju kako je težak put do dobrog vina, i šta sve na tom putu čeka. Ta ljubav, neizvesnost, radost rađanja, strepnja, ushićenje „gotovim proizvodom“ ili pak ona tiha patnja kada uprkos svemu, vino ne ispadne u skladu sa očekivanjima – to je nešto zajedničko vinarima, odakle god da su. Od ovog „broja“ Vinske Pročitajte još…