Размишљања о животу и свему ономе шта га чини
У Србији, према последњим подацима за 2021. годину, има 430 регистрованих произвођача вина! Број сталних или повремених винских манифестација, на нивоу државе или неке регије, није познат. Велики број винара, на жалост, одустао је од излагања по сајмовима и салонима, пре свега јер су те манифестације изгубиле основни смисао и свеле се на јефтино Прочитајте још…
Прокупац је српска сорта грожђа, својевремено најраспрострањенија на овом делу Балкана, а многи је везују још за време кнеза Лазара Хребељановића, коме је – наводно – вино „прокупац“ било омиљено. И таман кад се прокупац, као и остале сорте, ослободио турске нетрпељивости према овом, као и сваком другом напитку који садржи алкохол, поново поставши Прочитајте још…
Само виноградари знају како је тежак пут до доброг вина, и шта све на том путу чека. Та љубав, неизвесност, радост рађања, стрепња, усхићење „готовим производом“ или пак она тиха патња када упркос свему, вино не испадне у складу са очекивањима – то је нешто заједничко винарима, одакле год да су. Од овог „броја“ Прочитајте још…