Размишљања о животу и свему ономе шта га чини
Један од најинтересантнијих ауторских пројеката, у којем су „упарени“ лични развој, добра вина и интересантни десерти, радионица „Освестите чула, осетите себе“ прославила је први рођендан. Већ традиционалан доживљај хедонизма на београдском сплаву „Боател Чарли“ постао је обавезан животни ритуал свих оних који у вину уживају, али и од вина очекују да добију много више Прочитајте још…
Направили смо малу паузу с винским предлозима, што и није тако лоше, с обзиром да има итекако винских тема о којима би требало писати, а писцу фали времена. Укуси су различити, па се можда неко неће сложити с мојим изборима, и зато још једном напомињем колико је све ово субјективно. Долази сезона слава и Прочитајте још…
Прокупац је српска сорта грожђа, својевремено најраспрострањенија на овом делу Балкана, а многи је везују још за време кнеза Лазара Хребељановића, коме је – наводно – вино „прокупац“ било омиљено. И таман кад се прокупац, као и остале сорте, ослободио турске нетрпељивости према овом, као и сваком другом напитку који садржи алкохол, поново поставши Прочитајте још…
Само виноградари знају како је тежак пут до доброг вина, и шта све на том путу чека. Та љубав, неизвесност, радост рађања, стрепња, усхићење „готовим производом“ или пак она тиха патња када упркос свему, вино не испадне у складу са очекивањима – то је нешто заједничко винарима, одакле год да су. Од овог „броја“ Прочитајте још…
Није лако направити „прави“ избор вина, када је толико тога у понуди. Зато сам се и за овај текст определио да предлози буду искључиво из српских винограда. А ово су притом нека вина која су на мене оставила најјачи утисак. Још једном напомињем: праштајте ми субјективност. Јер, винари су уметници и песници – и Прочитајте још…
Кад лишће постане покров земљи, доћи ћеш мени, с флашом вина, да наздравимо оном што је могло бити. Истину ћемо пред собом крити уз гутљај вина, боли тишина. И наша срца, к’о винограде, прекриће жути заборав, тмина. Наздравићемо. Себи, јер платили смо цех. Чаша о чашу, тек овлаш осмех, по горкој души кап Прочитајте још…
Причао бих с тобом, сатима, уз вино. Без додира, сем очима. О свему. Причао бих с тобом, сатима… Тихо. Реч, по реч. И фалило би нам речи за све оно шта би требало рећи. И кад се чини да је недоречено… Гутљај, по гутљај. Чаша о чашу. Да отера зле духове. Сатима бих причао Прочитајте још…
Где год поглед да одлута – виногради. Скоро непрегледна равница Ћемовског поља, више од 11,5 милиона чокота винове лозе на 2.310 хектара највећег европског винограда у једном комаду. Mесто где „расту вина“ компаније „13. јул – Плантаже“ из Подгорице. На само тридесетак километара од Јадранског мора, с погледом на Скадарско језеро, владају „вранац“ и Прочитајте још…
Дај ми ту чашу, да јој видим данце. Нека ми вино поплави сећање и нека затегне на срцу ланце што мислима сненим не дају до ње. Само ми долиј, уз осмех одћути, вино ме храбри и снагу ми даје. С вином ја нисам несрећник љути што тугу топи и грдно се каје. Додај ту чашу, Прочитајте још…